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1945年美國(guó)向日本廣島投射原子彈，所有生物都因受到輻射而凋亡，唯有海中的螃蟹安然無恙，從此人們發(fā)現(xiàn)了甲殼素強(qiáng)大的生物活性。
但是甲殼素是天然高分子生物材料，很難被吸收。金殼殼寡糖表示隨著生物學(xué)研究發(fā)展，人們采用先進(jìn)的生物酶解法，從中得到了殼寡糖，能直接溶于水，99%以上可人體吸收利用。
殼寡糖作為自然界中唯一帶正電荷的堿性動(dòng)物纖維，由于其分子量低、水溶性好、功能作用大、易被人體吸收、生物活性高、純天然、無污染等優(yōu)勢(shì)，被廣泛應(yīng)用于日用、養(yǎng)殖、醫(yī)藥、美容、食品等領(lǐng)域。
國(guó)內(nèi)眾多科研機(jī)構(gòu)，也紛紛開始了針對(duì)殼寡糖的研究，取得了一系列成果。
殼寡糖體外抑制人肝癌、血癌等癌細(xì)胞實(shí)驗(yàn) 我們觀察殼寡糖對(duì)人肝癌細(xì)胞、子宮內(nèi)膜癌、紅白血病、淋巴瘤、小鼠肝癌腹水細(xì)胞及正常細(xì)胞的抑制作用, 實(shí)驗(yàn)中以順鉑為陽性對(duì)照藥物, 金殼殼寡糖獲悉結(jié)果表明:殼寡聚糖對(duì)以上5種腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)均有明確的抑制作用, 抑瘤率高達(dá)79% (順鉑陽性對(duì)照的抑瘤率為75%, 10 μg/ml) , 其中以對(duì)人肝癌細(xì)胞生長(zhǎng)抑制作用效果最好。我國(guó)為肝癌高發(fā)國(guó)家, 殼寡糖抗肝癌生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)移作用研究將為臨床治療提供理論基礎(chǔ)和新藥來源。目前普遍認(rèn)為該類物質(zhì)是通過激活動(dòng)物的免疫系統(tǒng), 發(fā)揮抑瘤作用, 而我們的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)殼寡糖可直接抑制腫瘤細(xì)胞的繁殖。